Идеальный десерт для вегетарианцев
Если вы вегетарианец, или даже если нет, ищете что-то вкусное и полезное, то вы попали по адресу! Грильяжи из орехов и сухофруктов — это не просто десерт, это настоящий золотой стандарт вегетарианской кухни. И приготовить его дома очень просто!
Ингредиенты
Перед тем как начать готовить грильяжи, давайте убедимся, что у нас есть все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
- Миндальные орехи — 1 чашка
- Грецкие орехи — 1/2 чашки
- Мед — 1/2 чашки
- Сахар — 1/4 чашки
- Кокосовая стружка — 1/4 чашки
- Изюм — 1/4 чашки
- Соль — 1/4 ч. ложки
- Масло — для смазывания формы
Приступаем к приготовлению
Шаг 1: Обжариваем орехи
Первым шагом является обжаривание орехов. Вылейте миндальные и грецкие орехи на сковороду и обжаривайте их на среднем огне, постоянно помешивая. Орехи должны стать золотистыми и приятно пахнуть.
Шаг 2: Приготовление сиропа
Пока орехи обжариваются, давайте приготовим сироп. В небольшой кастрюле соедините мед, сахар и соль. Разогревайте смесь на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Доведите сироп до кипения, затем уберите с огня.
Шаг 3: Объединение ингредиентов
После обжарки орехов и приготовления сиропа, переложите обжаренные орехи в большую миску. Добавьте к ним кокосовую стружку и изюм, затем аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 4: Формируем грильяжи
Теперь самое время сформировать грильяжи. Смажьте форму для выпечки маслом и равномерно распределите в ней смесь из орехов и сухофруктов. Затем влейте в форму приготовленный сироп.
Шаг 5: Выпекаем
Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте грильяжи при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15-20 минут, или пока они не станут золотистыми.
Подача и наслаждение
После того, как грильяжи остынут, вырежьте их на кусочки и подавайте к чашке чая или кофе. Наслаждайтесь вкусом этого золотого стандарта вегетарианской кухни!
