Устали от однообразных ужинов и хотите чего-то особенного, но при этом быстрого? Наш сегодняшний рецепт — это именно то, что вам нужно! Представляем вам пикантный салат с красными бобами и авокадо, который порадует ваши вкусовые рецепторы и не займет много времени. Давайте взлетим на кулинарном фюзеляже и приготовим это чудо вместе!
Ингредиенты:
- 1 банка (400 г) красных бобов, ополоснутых и обсушенных
- 2 спелых авокадо
- 1 красный лук, мелко нарезанный
- 1/2 чашки свежей кинзы, мелко нарубленной
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 лимона, сок
- 1 чайная ложка молотого кумина
- Соль и перец по вкусу
- Опционально: красный перец чили для остроты
Шаг 1: Приготовление Компонентов
Первый шаг — подготовка ингредиентов. Откройте банку с красными бобами и тщательно ополосните их под холодной водой. Мелко нарежьте красный лук и кинзу. Спелые авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
Шаг 2: Создание Салатного Соуса
В большой миске смешайте оливковое масло, соки двух лимонов, молотый кумин, соль и перец. Если вы любите остроту, добавьте немного мелко нарубленного красного перца чили. Этот соус придаст салату неповторимый вкус и аромат.
Шаг 3: Сборка Салата
Добавьте красные бобы, мелко нарезанный красный лук и авокадо в миску с соусом. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались ароматным соусом.
Завершение:
Ваш пикантный салат с красными бобами и авокадо готов к подаче! Это блюдо поднимет настроение и станет настоящим открытием в мире вкусов. Сочетание кремового авокадо и хрустящих красных бобов, приправленное ароматным соусом, не оставит вас равнодушными. Подайте его как основное блюдо или гарнир к мясу, и у вас получится ужин, о котором будет вспоминать ещё долго. Приятного аппетита!
