Летом нет ничего лучше, чем насладиться блюдом, полным свежих овощей и ароматного базилика. Итальянская летняя паста — это именно то, что нужно для создания яркого и вкусного обеда или ужина. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат поразит ваши вкусовые рецепторы. Давайте окунемся в мир итальянской кухни и создадим это великолепное блюдо!
Ингредиенты:
- 250 г итальянской пасты (лучше всего подойдет феттуччини или пенне)
- 2 средних помидора
- 1 крупный огурец
- 1 маленькая красная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г свежего базилика
- 100 мл оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте пасту по инструкции на упаковке, до тех пор, пока она не станет аль-денте. Затем слейте воду и оставьте пасту остывать.
2. Нарежьте помидоры, огурцы и красный лук кубиками. Также измельчите чеснок и базилик.
3. В большой миске соедините оливковое масло, измельченный чеснок и базилик. Перемешайте.
4. Добавьте овощи в миску с маслом, чесноком и базиликом. Перемешайте, чтобы овощи равномерно пропитались маслом и ароматами.
5. Добавьте остывшую пасту к овощам и аккуратно перемешайте все ингредиенты вместе.
6. Подкрасьте блюдо солью и перцем по вкусу. Если вы любите остроту, добавьте немного перчинки.
7. Оставьте пасту на некоторое время, чтобы она пропиталась ароматами и вкусами. Чем дольше, тем лучше.
Подача:
Итальянская летняя паста с овощами и базиликом готова к подаче. Подайте её на стол, посыпанную свежим базиликом и, при желании, нежным пармезаном. Она идеально подойдет как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное освежающее блюдо на горячий день. Приятного аппетита!
Этот рецепт итальянской летней пасты превратит ваш обед или ужин в настоящий праздник вкуса. Попробуйте его сегодня и наслаждайтесь вкусом свежих овощей и ароматного базилика, который пробудит в вас настоящее итальянское настроение!
